Tre Brunello a Verona
29 marzo 2012 | 13:54
Per varie e felici coincidenze, questo Vinitaly per me ha avuto il fil rouge del Brunello di Montalcino. Nel giro di poche ore sono ritrovato ad assaggiare tre produttori alquanto storici, con stile esecutivo non del tutto difforme (botti grandi, tradizione) quindi, ecco cosa è restato nella moleskine degli appunti. Fattoria dei Barbi ed una [...]
Abbiamo vinto le elezioni. A Montalcino
10 settembre 2011 | 08:29
La notizia è questa: i produttori associati al Consorzio Tutela del Brunello di Montalcino hanno bocciato, con voto segreto, la modifica del disciplinare di produzione del Rosso di Montalcino; non saranno ammessi quindi "vitigni migliorativ…